Description
Le Salarié est notamment en charge des missions suivantes :
Animer, organiser et évaluer le travail des Contrat d’Agents ainsi que le suivi des contrôles
Assurer la responsabilité de l’inspection dans l’abattoir : examen ante mortem, diagnostic des lésions, décisions d’euthanasie et de saisie, mise en place technique et organisationnelle des plans de surveillance, inspection de l’abattoir et atelier de découpe : inspection documentaire (plan de maîtrise sanitaire) et physique du site
Veiller au bien-être des animaux lors des différentes phases (transport, bouverie, mise à mort).
Réaliser une veille réglementaire dans ses domaines de compétences.
Assurer les relations avec la direction départementale : participation aux réunions d’information, de management et de gestion et avec les éleveurs, les négociants en bestiaux et les vétérinaires praticiens en relation avec l’abattoir.
Mettre en place et gérer, en lien avec la direction départementale, la politique de management par la qualité et décliner opérationnellement le processus Inspection au sein de l’abattoir.